串カツ●中さん、久々に行ってきました!


みなさん
こんにちは!今回はプロジックの西澤がブログを担当します。

突然ですが、先週末にミニバスをやっている息子と二人で
試合の後に、近所にある串カツ●中さんで【お疲れ様会】なるものをしました。
※お疲れ様会=ただの飲んで、食べるだけの会です。

最近めっきり行っていなかった串カツ●中さんですが
入店してふと思ったのは家族連れも世代の若いグループも混在していて
ずいぶん幅広い層に受け入れられている印象でした。

それもそのはず、、、
ご飯需要あり、安上がりに酔っ払う需要ありの色々なターゲットに
これでもかっという位の店内施策を展開、、、

子供向けには
・ジャンケンで勝つとドリンク無料、負けても定価、、
・自分で巻くソフトクリーム無料、、
・卓上で作るたこ焼き9個無料、、
の大盤振る舞い。

大人には
・何やら550円払うと、ドリンクが全部250円均一で
更に1ヶ月間その権利があり、全国の店舗で使えるという
一見複雑でも1回来店で元がとれる不思議な販売、、
・定番チンチロリン
と、間違いなく酒量が増えるサービス構成。

こういった取り組みが住宅立地の店舗ではファミリーにも、呑兵衛にも
受け入れられているんですね。
なかなか繁盛してました。

11歳になる息子も『たくさん、ハンソク(販促)しているね!』と感じ取ってました。

これから飲食業回も復調傾向になると思いますが
こういった楽しいサービスを提供しているところは
きっとたくさんのお客さんで賑わうんだろうな〜と感じた次第でした。