こんにちは!Global Business部の丹崎です。
さて今週は、唐突ではありますが
私の”好物 旅物語”をお届けしたいと思います!(笑)
私の好物、それは・・・
焼餃子です!
できたての餃子からただよう 香ばしいゴマ油のかほり…
噛んだ瞬間に鳴る カリッとした焼き面の食感……
そして、口の中に広がる肉汁………
ああ、もう考えているだけで 食べたくなっちゃいますよね~
(そう思っているのは私だけではないはず…!)
ある休日も そんな餃子熱が止まらなくなり
餃子を食べ尽くすことにしました。
餃子といえば・・・宇都宮!
(もちろん浜松や博多も忘れていませんよ!
ただ、距離的にふらっと訪ねられる場所なので…)
ということで、ブランチ後に始動して
湘南新宿ライン 池袋12:44発、普通列車に揺られること約2時間…
宇都宮駅へ到着!
まず最初は、王道の「みんみん」。
焼き面がカリッとしていて、餡のお肉と野菜の比率もちょうど良い塩梅!
そして ここで飲んだ「寶CRAFT 栃木ゆず」という地域限定チューハイも、またこれ美味しい!
ペースを考えずに餃子をもう一皿を食べてしまいそうでした(笑)
お次は「餃天堂」。
焼き餃子なのに 皮がもっちもち!
しかも、マヨネーズ×一味唐辛子で食べるのがオススメだとか!
今までとは異なるジャンルでしたが、またこれも新しくて美味しかったです。
続いて「めんめん」。
羽根が大きく、目が楽しい!
一軒目のみんみんに比べると、お肉の方が野菜より少し比率が多いかな~という感じです。
そして1日目最後は、「オリオン餃子」。
肉感が溢れる餃子・・・!(育ち盛りのメンズが好きそうな感じです)
ただ、さすがに4軒目には少し厳しかったですね(苦笑)
さて、「あれ?”1日目最後”ってことは、2日目もあるの?」と思った方・・・・・・大正解です!
餃子への愛により、宇都宮駅へ到着してすぐにホテルを予約。
2日間餃子を食べまくる宣言をしました(笑)
ということで、2日目も朝から「健太餃子」へ。
焼き面はパリッとしていて、餡はみんみんに似ている感じ。
しそ風味の餃子がサッパリとしていて、朝からでも美味しかったです!
そしてお昼は「正嗣」(まさし)。
大の人気店で、回転率は良いものの 1時間40分待ちました…
が!待った甲斐のある美味しさ!!!
餡は野菜多めのシャキッとした食感に、生姜が効いており めちゃくちゃ美味しい!
焼き餃子のカリッとさは、1皿(12個)食べ終えるまで ずっと持続するくらいでしたー!
最後の締めくくりは「来らっせ」という
宇都宮にある様々な餃子を一気に食べられる施設へ。
写真(1枚目)のようなA盛りとB盛りを 一緒に行った仲間と頼み
それぞれシェアし、10店舗の味を比べながら食べました!
そんなこんなで餃子にお別れを告げ、家路へ。
帰り際に 2日間で食べた餃子を数えてみると、1人60個になってました(笑)
ちなみに その60個の中で、個人的おすすめは「みんみん」と「正嗣」です!
どちらもバランスの良い餡とカリッとした焼き面なので、
いくつでも食べられる気がしますよ(笑)
もし良ければ、宇都宮へ行った際は 寄ってみてください!
(そして、宇都宮以外でも ”美味しい餃子情報” をお持ちの方がいらしたら
ぜひぜひお待ちしております…!!!)
来週は、マーケティング ソリューション部の櫻林さんです!
よろしくお願いします。
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