こんにちは！
大阪支店の山本です。

みなさんは「萌え断」をご存じでしょうか？
フルーツサンドイッチやおにぎりを切った時の、カラフルな萌える断面のことです。
SNS映えとして近年いろんな食べ物で目にするようになりました。

一度何かで作ってみたいなぁと思っていたのですが、
最近メロンをいただく機会があり、家族の誕生日も近かったので、
贅沢ですがメロンまるごとケーキを作りました。

作り方はメロンの頭の方を切って中をくりぬき、
クリーム、果物、スポンジをひたすら重ねて詰めていきます。
そして少し冷やして、真っ二つに切るときれいな萌え断になります。

奥の1/2の断面はわりときれいに見えましたが、
1/4になると御覧の通り、とても粗さが目立つ仕上がりになってしまいました・・・
最初のくり抜く時にもっとメロンの果肉を削れていれば、まだましだったかもしれません。
（感覚では結構ごりごりに削っているつもりでしたが、まだまだ果肉がありました；）

初めて作ったので６０点ぐらいの仕上がりになりましたが、
味はとてもおいしかったです！
案外ぺろっと食べれてしまいました。

みなさんもお家時間を持て余したら是非作ってみてください！

次回は管理部の菅原さんです！
よろしくお願いします！

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